Eventi, feste e sagre

A Ferrara un menù in favore della beneficenza

Dal 4 al 15 settembre 2019 a Ferrara spazio alla sagra del pinzino e dell'arrosticino, che si svolgerà presso il

I "pinzini” faranno pendant cogli arrosticini nei menù della sagra che il "Centro Rivana Garden” di Ferrara organizzerà dal 4 al 15 settembre 2019. Piatto tipico della tradizione ferrarese, come può essere il pinzino, uno gnocco fritto di rara bontà, che si accoppia a quello di un’altra regione, l’Abruzzo, dove gli arrosticini di montone ed agnello sono nati. 

Insieme compiranno però la grande magia della beneficenza, perché tutto il ricavato della sagra andrà a sostegno di iniziative già individuate ed anche per aiutare famiglie che non ce la fanno. Ma per la beneficenza cosa non si fa: nel menù della festa sono anche inseriti i fagioli alla texana come le costine in salsa barbecue, insomma un tocco di cucina americana che solo per il fine viene giustificata. Non fa nulla: al Centro sociale Rivana Garden di Via Pesci guardano all’essenziale, all’associazionismo, al vivere insieme in spensieratezza ed allegria, altrimenti non avrebbero recitato per tutta l’estate commedie in dialetto, molto, molto seguite. 

Ma adesso via alla sagra, via ai pinzini. E alla beneficenza.

Il menù della Sagra del pinzino e degli arrosticini a Ferrara dal 4 al 15 settembre 2019


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